Høsting fra egen hage

Endelig er dagen her, og vi har høstet humle fra hagen og chili fra potta i stua til Jarl og Cathrine. Humlerøttene har reist hele veien fra England, og landet i jorda på Fosselia tidlig i våres. Humlen er av type Cascade og er en klassisk amerikansk humle med smak av sitrus og grapefrukt. Chilliplanten kom som et lite frø fra Laupstad, og er nå blitt en fullvoksen chiliplante til tross for litt stusselig bladverk.

De kortreiste ingrediensene tenker vi å bruke til helgas brygging av chiliporter.

Cascade fra fosselia DSC_0328

Juleølslipp på Nøgne Ø

Blindleia Mikrobryggeri skal på utflukt  til Nøgne Ø den 25. oktober. Det er da slipp av årets juleøl. Arrangementet har tidligere vært helt strålende, med god mat, god stemning og ikke minst godt øl. Kvelden anbefales på det varmeste, håper vi sees.

NB! Slipp av juleølet til Blindleia er foreløpig satt til 6.des, men mer info kommer.

http://www.nogne-o-shop.no/products/julelsmaking