Endelig er dagen her, og vi har høstet humle fra hagen og chili fra potta i stua til Jarl og Cathrine. Humlerøttene har reist hele veien fra England, og landet i jorda på Fosselia tidlig i våres. Humlen er av type Cascade og er en klassisk amerikansk humle med smak av sitrus og grapefrukt. Chilliplanten kom som et lite frø fra Laupstad, og er nå blitt en fullvoksen chiliplante til tross for litt stusselig bladverk.

De kortreiste ingrediensene tenker vi å bruke til helgas brygging av chiliporter.